경양식돈가스 1 백종원 경양식 돈가스 황금레시피 돈가스소스 여러 가지 돈가스 중 제가 가장 좋아하는 경양식 돈가스입니다! 오늘은 두 가지 방법으로 만들어 볼 건데요 어떻게 다를지 궁금하시죠? 버터 없이 소스 만드는 방법까지 놓치지 마세요! 경양식 돈가스 Old-fashioned tonkatsu 재료 준비 ✔️ 돈가스 (일반 버전) 1. 돼지고기 등심(2cm 두께) 1장 2. 꽃소금 약간 3. 후춧가루 약간 4. 밀가루 적당량 5. 달걀 2개 6. 빵가루 적당량 7. 튀김용 식용유 적당량 ✔️ 돈가스 (물반죽 버전) 1. 돼지고기 등심(2cm 두께) 1장 2. 꽃소금 약간 3. 후춧가루 약간 4. 튀김가루 1/2컵 5. 물 1/3컵 6. 달걀 1개 7. 빵가루 적당량 8. 튀김용 식용유 적당량 ✔️ 돈가스 소스 1. 물 1과2/3컵 2. 식용유 6큰술 3. 케첩 .. 2021. 5. 26. 이전 1 다음