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백종원레시피 331

백종원 소고기 떡국 끓이는법 소고기 떡국 좋아하시는 분들을 위한 진짜 쉬운 레시피 소고기 떡국 2인분기준 백종원 소고기 떡국 끓이는법 영상 보기 재료 준비 1. 정수물 1.5L 2. 떡국떡 4컵(400g) 3. 소고기(불고기용) 약 1컵(115g) 4. 대파 약 1컵(53g) 5. 국간장 약 2큰술(16g) 6. 멸치액젓 1큰술(8g) 7. 꽃소금 깎아서 1큰술(6g) 8. 간 마늘 1/2큰술(10g) 9. 참기름 1큰술(7g) 10. 달걀 1개 11. 고명용 김 약간 12. 후춧가루 약간 만드는 법 1 떡은 흐르는 물에 헹군 후 물에 담가 준비한다. 2 불고기용 소고기는 두께 2cm 폭으로 잘라 준비한다. 3 대파는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비한다. 4 달걀을 그릇에 깨트려 가볍게 풀어 준비한다. 5 냄비에 참기름을 두른 후.. 2024. 2. 5.
백종원 소고기육전 만드는법 백종원 소고기 육전 간단하게 만드는 방법 소고기 육전 셰프 영상 보기 재료 준비 ✔️ 육전 1. 소고기슬라이스(목등심) 3장(약 300g) 2. 밀가루 약 1컵(140g) 3. 식용유 3큰술(21g) 4. 달걀 3개 5. 맛소금 약간(2g) 6. 후춧가루 약간 ✔️ 초간장 1. 식초 2큰술(16g) 2. 진간장 1큰술(10g) 3. 굵은 고춧가루 약 1/3큰술(3g) 만드는 법 1 넓은 접시나 쟁반에 소고기를 한 장씩 올리고 맛소금, 후추를 뿌려 밑간 한다. ❐ 밀가루가 없을 경우 부침가루, 튀김가루, 전분가루 등을 사용해도 좋다. ❐ 밀가루 대신 부침가루나 튀김가루를 사용할 경우 밑 간을 하지 않아도 된다. 2 달걀은 깊은 볼에 깨트려 넣고 알끈을 잘 풀어 섞는다. 3 넓은 쟁반에 밀가루, 달걀물을 각.. 2024. 1. 31.
백종원 소시지 라면 레시피 소시지 라면 셰프 영상 보기 재료 준비 1. 라면 1개 2. 소시지 1개 3. 대파 1/2대 4. 체다슬라이스치즈 1장 5. 물 3컵(550ml) 만드는 법 1 냄비에 물 550ml를 넣고 불을 켜줍니다. 2 소시지를 사선으로 썰어 냄비에 넣어줍니다. 3 건더기, 분말 수프를 먼저 넣어줍니다. 4 파는 반 갈라 큼직하게 썰어줍니다. 5 끓어오르면 파와 면을 같이 넣어줍니다. 치즈도 바로 넣어줍니다. 6 소시지라면 완성 사진: 백종원 PAIK JONG WON 2023. 11. 6.
백종원 에그인헬 레시피 재료 샥슈카 만들기 에그 인 헬! 제 맘대로 해석하자면 먹다가 지옥 갈 만큼 맛있는 달걀이란 뜻이에요! 에그 인 헬 Shakshuka 셰프 영상보기 재료 준비 ✔️ 소스(4~6인분) 1. 토마토소스 1병(455g) 2. 토마토 작은거3개(425g) 3. 빨간 파프리카 1개(140g) 4. 양파 1/2개(125g) 5. 통조림햄 1/2캔(100g) 6. 식용유 2큰술(14g) 7. 큐민가루 1큰술(7g) 8. 고운 고춧가루약 1과 1/2큰술(10g) 9. 간 마늘 1/2큰술(10g) 10. 진간장 약 1큰술(7g) 11. 꽃소금 1/3큰술(4g) 12. 황설탕 1/3큰술(4g) 13. 후추가루 약간 ✔️ 에그인헬(2~3인분) 1. 소스 1/2양(약500g) 2. 모짜렐라치즈 1봉지(75g) 3. 슈레드눈꽃치즈 (40g) 4... 2023. 10. 27.
백종원 볶음 라면 레시피 90초완성 정말 간단히 90초 만에 끝내는 라면 조리법! 볶음 라면! 볶음 라면 Stir-fried ramen 셰프 영상 보기 볶음 라면 재료 준비 1. 식용유 2. 달걀 3. 라면 볶음 라면 만드는 법 1 물이 끓기 시작하면 라면 사리만 넣어주세요. 2 프라이팬에 불을 켜주시고, 식용유 3큰술 정도 넣어주세요. 진행사진 3 기름을 많이 두른 프라이팬에 달걀프라이 한다는 생각으로 하시면 됩니다. 4 면을 뒤집어 주세요. 5 달걀을 흩트려주시고 잘게 잘게 잘라주세요. 6 건더기수프, 분말수프(1/2 ~ 2/3)를 넣고 계속 볶아주세요. 7 풀어진 면 사리를 프라이팬으로 옮겨주세요. 8 면을 넣어주시고 볶으면서 면으로 남아있는 액기스들을 닦아주세요. 9 그릇에 담아 완성합니다. 사진: 백종원 PAIK JONG WON 2023. 8. 21.
백종원 왕가래떡 떡볶이 레시피 가래떡이 커서 조리하는 데 오래 걸릴 것 같죠? 6분 만에 만드는 방법 알려드릴게요! 왕가래떡 떡볶이 가래떡 떡볶이 영상 보기 가래떡 떡볶이 재료 준비 1. 설탕 2. 고운 고춧가루 3. 물엿 4. 고추장 5. 물 6. 가래떡 7. 삶은 달걀 가래떡 떡볶이 만드는 법 진행사진 1 설탕 1큰술, 고운 고춧가루 1큰술을 넣어줍니다. 2 물엿 4큰술, 고추장 2.5큰술을 넣어줍니다. 3 물 1컵을 넣고 강불로 켜줍니다. 4 양념을 잘 녹여줍니다. 5 살짝 끓어오르면 바로 중불로 줄여줍니다. 6 가래떡을 넣고 약 5~6분 끓여줍니다. 7 달걀은 원하는 타이밍에 넣어줍니다. 8 가래떡 떡볶이 완성입니다. 백종원 떡볶이 레시피 분식집 황금레시피 집에서 해먹는 떡볶이 레시피를 공개 황금비율 양념장 떡볶이 맛은 추억의.. 2023. 8. 6.

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