백종원레시피 340 백종원 장조림버터밥 아침이든 아점이든 빠르고 간단하게 전자레인지에 넣고 돌리기만 하면 끝나는 장조림버터밥 레시피 장조림버터밥 장조림버터밥 영상 보기 재료 준비 1. 밥 1 공기(200g) 2. 통조림장조림 1캔(100g) 3. 스틱버터 약 1/3개(30g) 4. 대파 1/4대(25g) 5. 달걀 2개 6. 식용유 적당량 7. 통깨 약간 만드는 법 1대파는 길게 반 갈라 0.3cm로 송송 썰어 준비한다. ❐ 대파는 생략 가능하다. 2전자레인지용기에 밥, 대파, 버터, 장조림, 달걀 1개를 넣고 달걀이 풀어질 정도까지 섞는다. ❐ 장조림에 들어있는 꽈리고추는 가위로 잘게 썰어 넣거나, 기호에 맞게 전자레인지에 돌리지 않고 반찬으로 먹어도 좋다. 3용기의 뚜껑을 덮지 않은 상태로 1000w 기준.. 2024. 12. 15. 백종원 가지구이덮밥 레시피 된장소스 양념 만들기 가지와 된장으로 만든 간단하고 가성비 최고인 가지구이덮밥 레시피 가지구이덮밥 가지구이덮밥 영상 보기 재료 준비 ✔️ 양념재료 1. 정수물 3큰술(21g) 2. 재래식 된장 약 1과 1/2큰술(27g) 3. 진간장 ½큰 술(5g) 4. 맛술 1큰술(10g) 5. 황설탕 약 1큰술(10g) 6. 대파 1/5대(20g) 7. 청양고추 1개(10g) ✔️ 덮밥재료 1. 밥 1 공기(200g) 2. 가지 1개 (130g) 3. 식용유 약 3큰술(25g) 4. 통깨 약간(1g) 5. 후추가루 약간 6. 양념장 전량 만드는 법 1 가지는 꼭지 부분을 잘라낸 후 길이 6~7cm, 두께 1cm 정도로 길게 어슷 썰어 준비한다. ❐ 가지의 길이는 기호에 따라 짧게 썰어도 좋다. ❐ 가지는 구우면 두께가.. 2024. 11. 19. 백종원 라면 들기름 막국수(들기름 막라면) 집에서 간단하게 따라 하면 좋은 라면사리로 만든 들기름 막국수 레시피 들기름 막국수(들기름 막라면) 들기름 막국수 영상 보기 재료 준비 ✔️ 1인분1. 정수물 500ml 2. 라면사리 1봉 3. 구운 파래김 2장 (4g) 4. 탈피들깨가루 약 1/3큰술 (3g) 5. 쪽파 약간 (5g) [양념장 재료] 1. 국간장 1큰술 (10g) 2. 황설탕 약 1/4큰술 (3g) 3. 들기름 약 2와 1/2큰술 (17g) 만드는 법 1볼에 국간장, 황설탕, 들기름을 넣고 설탕이 녹을 정도로 섞어준다. ❐ Tip. 국간장 대신 진간장 사용 시 2/3큰술에 설탕 양을 취향에 맞게 줄인다. 2쪽파는 약 0.3cm 두께로 송송 썰어 준비한다. 3구운 파래김은 비닐봉지에 넣고 부순다.❐ Tip.. 2024. 11. 18. 백종원 돼지갈비찜 레시피 양념 만들기 비교적 저렴하면서도 그럴싸하게 먹을 수 있는 돼지갈비찜 레시피 돼지갈비찜 돼지갈비찜 영상 보기 재료 준비 ✔️ 돼지갈비찜 (약 3~4인분)1. 돼지고기 120g 2. 정수물 2.6L(데침 용: 1.3L / 찜 용: 1.3L ) 3. 돼지갈비 1kg 4. 양파 약 1개 (200g) 5. 대파 약 1대 (100g) 6. 무 약간(100g) 7. 당근 약 1/4개 (65g) 8. 청양고추 3개 (30g) 9. 진간장 약 1/2컵 (80g) 10. 황설탕 약 1/3컵 (50g) 11. 맛술 약 1/4컵 (50g) 12. 간 마늘 약 2큰술 (30g) 13. 참기름 2큰술 (14g) 14. 간생강 1/4큰술 (5g) 15. 캐러멜 약간 (2g) 16. 후춧가루 약간 만드는 법 1돼지갈비는 찬물에.. 2024. 11. 17. 백종원 떡어묵꼬치 아이들간식 아이들이 좋아하는 간식으로 해줄 수 있는 떡어묵꼬치 레시피어른에게는 술안주로! 떡어묵꼬치 떡어묵꼬치 영상보기 재료 준비 ✔️1. 밀떡볶이떡 16개(약200g)2. 봉어묵 4개(약100g)3. 식용유 5큰술(35g)4. 마요네즈 가득1큰술(30g)5. 설탕 약1큰술(11g)6. 식초 약1큰술(8g)7. 고운고추가루 약1/2큰술(4g)8. 연유 적당량 만드는 법 1떡은 흐르는 물에 세척한 후 물기를 제거하여 준비한다.❐ 쌀 떡을 기름에 구울 경우 떡이 터질 수 있어 밀가루 떡을 사용해야한다. 2봉어묵은 길게 4등분으로 잘라 준비한다. 3마요네즈, 설탕, 식초, 고운고추가루를 섞어 소스를 만든다.❐ 어린이가 먹을 경우 고운고추가루는 생략하거나 파프리카가루로 대체 가능하다... 2024. 11. 16. 백종원 소고기 메추리알 장조림 양지를 안 쓰고도 만들 수 있는 '소고기 메추리알 장조림' 소고기 메추리알 장조림 소고기 메추리알 장조림 영상 보기 재료 준비 1. 정수물 4컵(720g)2. 깐 메추리알 1봉(500g)3. 소고기(불고기용) 약 2컵(200g)4. 진간장 약 2/3컵(150g)5. 대파 약 2/3대(80g)6. 황설탕 약 1/2컵(72g)7. 맛술 약 1/3컵(60g)8. 통마늘 약 1/2컵(60g)9. 청양고추 2개(20g) 만드는 법 11. 소고기는 폭 4cm 정도 먹기 좋은 크기로 자른다. ❐ 오래된 고기를 사용할 경우 물에 헹궈 핏물을 씻어낸 후 사용한다. 22. 통마늘은 꼭지를 제거하고 크기가 클 경우 반으로 잘라 준비한다.❐ 간 마늘을 사용할 경우 국물이 탁해질 수 있으니 체에 밭쳐 .. 2024. 7. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 57 다음
