만능 볶음요리 소스 4 백종원 셀러리볶음 만들기 만능 볶음요리 소스로 만든 셀러리볶음 셀러리볶음 재료 준비 1. 돼지목살 1컵(150g) 2. 셀러리 1컵(100g) 3. 식용유 1큰술(15g) 4. 대파 2큰술(20g) 5. 건고추 적당량 6. 후추 적당량 7. 만능 볶음요리 소스 3큰술(30g) 만드는 법 1 대파는 송송 썰고 건고추는 가늘게 썰어 준비한다. 2 셀러리는 어슷썰어 준비하고 돼지고기는 먹기좋은 크기로 썰어둔다. 3 고기가 익으면 대파를 넣어 볶는다. 4 만능볶음요리소스를 넣고 골고루 섞이도록 볶아준다. 5 셀러리, 건고추를 넣어 볶아 완성한다. 사진: 백종원의 요리비책 2021. 3. 1. 백종원 볶음밥 만능 볶음요리소스 만능 볶음요리 소스로 만든 볶음밥 초간단 볶음밥 재료 준비 1. 돼지고기 120g식용유 4큰술(30g) 2. 밥 1공기(200g) 3. 대파 4큰술(40g) 4. 달걀 2개(100g) 5. 만능 볶음요리 소스 3큰술(30g) 만드는 법 1 대파는 송송 썰어 준비한다. 2 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀을 넣어 스크램블한다. 3 달걀이 반 정도 익으면 한쪽으로 밀어둔 후 대파를 넣어 볶는다. 4 대파와 달걀을 섞어준다. 5 불을 약하게 줄이고 밥을 넣어 국자를 이용하여 섞어준다. 6 밥이 골고루 섞이면 만능볶음요리소스를 넣고 볶아 완성한다. 사진: 백종원의 요리비책 2021. 2. 28. 백종원 버섯볶음 만드는 법 황금레시피 만능 볶음요리 소스로 만든 새송이 버섯볶음 버섯볶음 재료 준비 1. 새송이버섯 2개(300g) 2. 식용유 2큰술 3. 대파 1/3컵(30g) 4. 돈등심(잡채용) 1/3컵(50g) 5. 건고추 적당량 6. 물 적당량 7. 만능 볶음요리 소스 3큰술(30g) 만드는 법 1 대파는 송송 썰고 건고추는 가위를 이용하여 가늘게 썰어둔다. 2 새송이버섯은 반으로 갈라 채를 썰거나 어슷하게 편 썰어 준비한다. 3 프라이팬에 기름을 두르고 대파, 건고추를 넣어 파기름을 낸다. 4 파기름 향이 올라오면 고기를 넣고 물을 조금씩 넣어가면서 볶아준다. 5 고기가 익으면 버슷을 넣어 볶아준다. 6 버섯의 숨이 죽으면 만능볶음요리소스를 넣어 볶아 완성한다. 2021/02/19 - [백종원레시피] - 백종원 만능 볶음요리 소.. 2021. 2. 21. 백종원 만능 볶음요리 소스 뭐든지 넣고 볶으면 일품요리가 되는 만능볶음요리소스 만능볶음요리소스 재료 준비 1. 진간장 1/3컵(60g) 2. 굴소스 1/2컵(110g) 3. 물엿 1/3컵(70g) 4. 노두유 2g 5. 물 1과1/2컵(270g) 6. 전분가루 1큰술(15g) 7. MSG 1큰술(10g) 8. 꽃소금 1/2큰술(5g) 만드는 법 1 냄비에 진간장, 굴소스, 물엿, 노두유, 물, MSG, 전분가루를 넣어 섞어준다. 2 중불로 키고 주걱으로 저어가면서 끓여준다. 3 끓어오르면 소금을 넣고 불을 끈다. 사진: 백종원의 요리비책 2021. 2. 19. 이전 1 다음
