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잡채 5

2시간 지나도 불지 않는 잡채 황금레시피 만드는법 잡채 이틀이 지나도 불지 않는 잡채! ✔️ 잡채 재료 1. 당면 250g(10인분) 2. 돼지고기 등심 200g 3. 식용유 4스푼 4. 물 1컵 반(300mL) 5. 야채 준비 양파 1/2개, 생표고버섯 2개, 노란 파프리카 1/2개, 당근 1/4개, 시금치 100g 6. 양념 재료 진간장 1/3컵(7스푼), 굴소스 2스푼, 미림 1/4컵, 흑설탕 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추 3꼬집, 참기름 1스푼, 통깨 2스푼 ✔️ 잡채 황금레시피 1. 시금치는 뿌리가 약간 남아 있게 손질하여 씻어주고 당면은 미지근물에 30분 불려줍니다. 2. 양파 1/2개, 당근 1/4개, 생 표고버섯 2개, 노란 파프리카 1/2개를 썰어줍니다. 3. 돼지고기 등심 200g을 키친타월에 수분과 핏물을 빼줍니다. 4. 팬에 돼.. 2023. 1. 20.
백종원 먹다남은 잡채로 만든 잡채밥 만드는법 냉장고 먹다 남은 잡채를 활용한 잡채밥 잡채밥 Japchae Rice 재료 준비 1. 잡채 2. 대파 2큰술(10g) 3. 식용류 1큰술(6g) 4. 물 1/2컵(80g) 5. 참기름 약간 6. 밥 1공기(200g) 7. 달걀 1개(50g) 만드는 법 1 대파는 송송 썰어 준비한다. 2 프라이팬에 식용유 1큰술을 넣고 대파를 넣어 노릇하게 볶아준다. 3 대파가 노릇해지면 잡채, 물을 넣고 잡채를 부드럽게 풀어가면서 볶아준다. 4 잡채가 볶아지면 참기름을 넣는다. 5 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀에 소금을 뿌려 프라이한다. 6 완성 그릇에 밥을 담고 볶은 잡채를 얹은 후 달걀 프라이, 통깨를 얹어 마무리한다. 사진: 백종원의 요리비책 2021. 8. 28.
백종원 잡채 데쳐서 만드는 법 명절필수템! 잡채 간단버전 데쳐서 만드는 법 잡채 데쳐서 만드는 법 Japchae 재료 준비 1. 당면 250g 2. 시금치 150g 3. 돼지고기(잡채용) 2/3컵(110g) 4. 건 목이버섯 1/2컵(3g) 5. 양파 2컵(180g) 6. 대파 2/3컵(40g) 7. 당근 2/3컵(40g) 8. 진간장 4큰술(30g) 9. 황설탕 2큰술(22g) 10. 참기름 4큰술(25g) 11. 간 마늘 1큰술(15g) 12. 식용유 4큰술(25g) 13. 꽃소금 1/3큰술(2g) 14. 통깨 1/2큰술(4g) 15. MSG 1/3큰술(2g) 16. 후춧가루 1g 17. 노두유 1큰술(6g) 만드는 법 1 ① 당면을 물에 30분 정도 불려 삶아준다. ② 시금치는 뿌리를 제거하고 한 줄기씩 뜯어 준비한다. ③ 양파.. 2021. 8. 27.
백종원 잡채 볶아서 만드는 법 잡채 간단버전 볶아서 만드는 법 잡채 볶아서 만드는 법 Japchae 재료 준비 1. 당면 250g 2. 시금치 150g 3. 돼지고기(잡채용) 2/3컵(110g) 4. 건 목이버섯 1/2컵(3g) 5. 양파 2컵(180g) 6. 대파 2/3컵(40g) 7. 당근 2/3컵(40g) 8. 진간장 4큰술(30g) 9. 황설탕 2큰술(22g) 10. 참기름 4큰술(25g) 11. 간 마늘 1큰술(15g) 12. 식용유 4큰술(25g) 13. 꽃소금 1/3큰술(2g) 14. 통깨 1/2큰술(4g) 15. MSG 1/3큰술(2g) 16. 후춧가루 1g 17. 노두유 1큰술(6g) 만드는 법 1 당면을 물에 30분 정도 불려 삶아준다. 시금치는 뿌리를 제거하고 한 줄기씩 뜯어 준비한다. 양파는 결 방향으로 가늘게 .. 2021. 8. 26.
백종원 잡채 맛있게 만드는 방법 황금레시피 생각보다 어렵지 않으니 가족과 함께 만들어 보세요 '잡채' 잡채 Japchae 재료 준비 ✔️ 잡채 재료 1. 당면 250g 2. 시금치 150g 3. 돼지고기(잡채용) 2/3컵(110g) 4. 건 목이버섯 1/2컵(3g) 5. 양파 2컵(180g) 6. 대파 2/3컵(40g) 7. 당근 2/3컵(40g) ✔️ 양념재료 8. 진간장 4큰술(30g) 9. 황설탕 2큰술(22g) 10. 참기름 4큰술(25g) 11. 간 마늘 1/2큰술(15g) 12. 식용유 4큰술(25g) 13. 꽃소금 1/3큰술(2g) 14. 통깨 1/2큰술(4g) 15. MSG 1/3큰술(2g) 16. 후춧가루 1g 17. 캐러멜 1g 만드는 법 1 당면을 물에 30분 정도 불린다. 2 시금치는 뿌리를 제거하고 한 줄기씩 뜯어 준비한다.. 2021. 8. 20.

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