양파볶음 3 백종원 김치 비빔면 양념장 만능양파볶음 활용 한식의 대표 김치와 만능 양파볶음의 만남! 매콤 달콤한 맛의 김치비빔면으로 더위에 지친 입맛을 돋우세요 🍜 양파 김치비빔면 onion kimchi mixed noodles 재료 준비 ✔️ 1. 만능 양파 45g(1블록) 2. 라면사리 1개 3. 신김치 70g (1/2컵) 4. 고추장 5g(1작은술) 5. 고춧가루 5g(1작은술) 6. 간장 7ml(1/2큰술) 7. 참기름 15ml(1큰술) 8. 대파 10g(1/4컵) 9. 참깨 소량 10. 물 600ml(3컵) ✔︎ 만능 양파가 냉동 상태인 경우 상온에 꺼내어 부드러운 상태로 준비한다. 만드는 법 1 볼에 만능 양파, 신김치 70g(1/2컵), 고추장 5g(1작은술)을 넣고 가위를 이용해 잘게 썰어준다. 백종원 양파볶음 소분 및 보관하기 잘 손질한 양파를.. 2021. 9. 23. 백종원 양파덮밥 만능양파볶음 활용 만능 양파볶음만 있다면 누구든 쉽게 따라할 수 있는 초간단 레시피! 🍛 양파 덮밥 Yangpa-deopbap onion over rice 재료 준비 ✔️ 1. 만능양파 45g / 1블록 2. 간장 30ml / 2큰술 3. 설탕 15g / 1큰술 4. 맛술 15ml / 1큰술 5. 물 60ml / 1/3컵 6. 대파 10g 1/3컵 7. 가다랑어 포 5g 1/2컵 8. 달걀 2개 ✓ 만능 양파가 냉동 상태인 경우 상온에 꺼내어 부드러운 상태로 준비한다. 만드는 법 1 냄비에 간장 2큰술, 설탕 1큰술 , 맛술 1큰술, 물 1/3컵을 넣고 약불로 30초간 끓여 재료를 모두 녹여준다. 2 만능양파 1블록을 넣고 약불에서 부드럽게 풀어준다. 백종원 양파볶음 소분 및 보관하기 잘 손질한 양파를 볶아서 만능 양파볶.. 2021. 9. 20. 백종원 양파볶음 소분 및 보관하기 잘 손질한 양파를 볶아서 만능 양파볶음 만능 양파볶음 All-around onion 만능 양파볶음 재료 준비 1. 양파(껍질 포함) 15kg 2. 식용유 300ml 만능 양파볶음 만드는 법 1 양파는 껍질을 제거하고 반 자른 후 0.4cm 두께로 슬라이스 한다. 2 깊은 코팅 냄비에 식용유 300ml를 넣는다. 3 썰어 놓은 양파를 넣고 강불에서 20분간 볶아 준다. 4 중불로 줄이고 40분간 볶아 준다. (양파의 상태를 확인하고 필요에 따라 식용유를 추가한다.) 5 양파가 갈색이 될 때까지 볶아 완성한다. 6 넓은 쟁반에 볶은 양파를 넓게 펼쳐 식혀준다. 7 식은 볶음 양파를 위생팩, 지퍼팩, 각얼음 틀에 넣어 냉동실에 보관한다. 사진: 백종원의 요리비책 2021. 9. 18. 이전 1 다음
