고기만두 1 백종원 고기만두 만들기 황금레시피 속재료 새해를 맞아 가족들과 오손도손 모여 이야기 나누며 만두한번 빚어 보세요. 고기만두 Dumplings 재료 준비 ✔️ 만두소 1. 두부 1/2모(160g) 2. 부추 1컵(70g) 3. 대파 1컵(80g) 4. 간마늘 1큰술(15g) 5. 배추 1컵(70g) 6. 간생강 1/4큰술(3g) 7. 간돼지고기(뒷다리살) 2컵(360g) 8. 돼지지방 1/2컵(90g) 9. 당면 100g 10. 숙주 250g 11. 만두피 40-50장 ✔️ 만두소 양념 1. 진간장 3큰술(30g) 2. 꽃소금 1/3큰술(3g) 3. 황설탕 1/2큰술(5g) 4. 만능볶음요리소스 3큰술(30g) 5. 참기름 2큰술(15g) 6. MSG 1/2큰술(5g) 7. 후추 적당량 만드는 법 1 당면은 미지근한 물에 30분 정도 불린다. 2.. 2021. 2. 15. 이전 1 다음