다시다칼국수 1 백종원 맛남의 광장 다시마 칼국수 레시피 맛있게 끓이는법 오늘은 자연스러운 감칠맛을 느낄 수 있는 다시마칼국수입니다. 국물이 정~말 끝내줍니다! 다시마 칼국수 Dasima kalguksu (noodle soup with kelp) 재료 준비 ✔️ 다시마 육수 (약 4인분) 1. 건 다시마 54g 2. 물 15컵(2700g) ✔️ 다시마 칼국수 (약 2인분) 1. 다시마 육수 약 6컵(1100g) 2. 칼국수 면 225g 3. 멸치가루 3/5큰술(3g) 4. 국간장 1큰술(10g) 5. 꽃소금 약 1/6큰술(2.5g) 6. 돼지 호박 약 1/5개(70g) 7. 당근 약 1/6개(48g) 8. 감자 약 1/3개(54g) 9. 양파 약 1/4개(70g) 10. 대파 2/3컵(40g) 11. 청양고추 2개(20g) 12. 불린 다시마 채 80g 13. 깨소금 약간 1.. 2020. 11. 7. 이전 1 다음