단무지무침 만들기 1 백종원 단무지 무침 황금레시피 집에 남은 단무지로 3분 만에 완성하는 단무지무침! 단무지무침 Danmuji muchim 단무지무침 재료 준비 1. 단무지 1팩(고형물175g) 2. 대파 약 2/3대(70g) 3. 간 깨 약 1큰술(8g) 4. 간 마늘 1/3큰술(7g) 5. 굵은 고춧가루 약 1/2큰술(3g) 6. 참기름 약 1/2큰술(3g) 단무지무침 만드는 법 1 단무지는 반달 모양으로 잘라 준비한다. ❐ 단무지는 원하는 모양으로 잘라 사용한다. ❐ 김밥 단무지를 사용할 경우 길이 3cm 정도로 잘라 사용한다. 2 대파는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비한다. ❐ 대파 대신 쪽파를 사용해도 좋다. 3 깊은 볼에 단무지, 대파, 간 마늘, 굵은 고춧가루, 간 깨, 참기름을 넣고 조물조물 무친다. ❐ 간 깨는 통깨를 절구에 빻거나 손.. 2021. 10. 11. 이전 1 다음
