닭개장 1 백종원 닭개장 맛있게 끓이는법 황금레시피 뼈 없는 순살 닭가슴살로 보양음식 닭개장을 간단하게 끓여봅시다! 닭개장 Dak gaejang 재료 준비 ✔️ 약 3인분 기준 1. 물 약 11컵(2L) 닭가슴살 1팩(약 300g) 대파 3대(300g) 느타리버섯 2컵(80g) 양파 약 1/4개(70g) 숙주 1컵(70g) 부추 약 2/3컵(25g) 국간장 1/5컵(40g) 굵은 고춧가루 약 1/3컵(26g) 간 마늘 1큰술(20g) 참기름 2큰술(14g) 식용유 1큰술(7g) 꽃소금 2/3큰술(8g) 달걀 1개 후춧가루 약간 간 생강 약간 만드는 법 1 닭가슴살은 물에 세척하여 준비한다. 2 냄비에 물, 닭가슴살을 넣고 끓어오르면 중불로 줄인 후 약 10분 삶는다. 3 닭가슴살이 익으면 건져내어 육수와 닭고기를 따로 준비한다. 4 대파는 길게 반 갈라 .. 2021. 8. 15. 이전 1 다음