백종원김치전 1 백종원 김치전 레시피 바삭바삭하게 만드는법 가운데는 쫄깃! 끝은 바삭! 쫄깃 바삭한 야식 메뉴 김치전입니다. 김치전 Kimchijeon 재료 준비 1. 신김치 약2컵(260g) 2. 황설탕 1/2큰술(6g) 3. 물 1과2/3컵(300g) 4. 부침가루 2컵(220g) 5. 청양고추 2개(20g) 6. 대파 2/5대(40g) 7. 소시지 2개(90g) 8. 고운고춧가루 1큰술(6g) 9. 식용유 적당량 만드는법 1 신 김치는 가위를 이용하여 잘게 자른다. (신 김치가 아니면 양조식초를 넣어주면 된다.) 2 대파와 청양고추는 송송 썬다. 3 소시지는 최대한 얇게 편 썬다. 4 큰 볼에 신 김치, 대파, 청양고추, 소시지를 넣고 섞는다. 5 고운 고춧가루, 황설탕, 부침가루, 물을 넣어 뭉치지 않게 섞는다. 6 프라이팬을 달군 뒤 식용유를 넉넉히 두.. 2020. 10. 27. 이전 1 다음
