봄나물겉절이 1 백종원 봄나물 겉절이 황금레시피 맛있게 담그는법 만능겉절이 양념만 있으면, 봄나물 요리 뚝딱! 잘라서 조물조물 무치면 끝~ 만능겉절이양념 봄나물겉절이 Multi-purpose sauce for geotjeori 재료 준비 ✔️ 만능겉절이양념 1. 멸치액젓 약1/3컵 2. 대파 1/2대 3. 굵은고추가루 1/3컵 4. 황설탕 2큰술 5. 간마늘 1큰술 6. 깨소금 2큰술 ✔️ 봄나물겉절이 1. 봄동 2. 미나리 3. 참나물 4. 만능겉절이양념 적당량 5. 참기름 약간 ( 만능겉절이양념, 참기름은 나물마다 각각 적당량을 사용한다. ) 만드는 법 ✔️ 만능겉절이양념 1 대파는 두께0.3cm로 송송 썰어 양념장 만들 그릇에 담아 준비한다. 2 대파를 담아 둔 그릇에 황설탕, 멸치액젓, 간마늘, 굵은고추가루를 넣고 골고루 섞는다. 3 깨소금은 절구에 갈아 양념.. 2021. 4. 9. 이전 1 다음
