삼겹살찜 만드는 법
삼겹살 찜 레시피 삼겹살에 양념에 재웠다가 쪄서 내시면 기름기도 쪽 빠지고 누린내도 나지 않아 일품입니다. 집에서 삼겹살 구워 드실 때 나는 냄새 걱정도 없고 수육보다는 더 부드러워 식감이 좋습니다. ✔️ 삼겹살찜 재료 생삼겹살 600g 대추 7개 [밑간 하기] 설탕 1/2스푼, 소주 1/2컵, 생강술 1스푼, 소금 1/3스푼 [야채 준비] 양파 1개(1/4개는 소스에 사용), 대파 1대, 무 200g, 대추 7알 [소스 만들기] 양파 1/4개, 진간장 2스푼, 설탕 1/2스푼, 식초 1스푼, 연겨자 1스푼 [마지막 찜기에 사용할 재료] 부추 한 줌(150g) ✔️ 삼겹살 찜 레시피 1. 양파, 대파, 무를 썰어 찜기에 깔아줍니다. 2. 삼겹살을 적당한 크기로 썰어주고 소주 1/2컵, 생강술 1스푼, 천..
2022. 10. 31.
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