새꼬막 1 백종원 꼬막 비빔밥 레시피 매콤하고 고소한 양념장 잃어버린 입맛, 꼬막비빔밥으로 되찾아 보세요! 꼬막 비빔밥 Cockle bibimbap 재료 준비 ✔️ 주재료 1. 새꼬막 1kg - 꼬막살 240g ✔️ 양념장 재료 1. 마늘 15g 2. 다진 마늘 20g 3. 청양고추 12g 4. 대파 20g 5. 부추 20g 6. 양파 70g 7. 진간장 100ml 8. 깨소금 10g 9. 고운고춧가루 15g 10. 굵은고춧가루 15g 11. 설탕 5g 12. 미원 5g 13. 참기름 15ml ✔️ 비빔밥 재료 1. 새꼬막살 240g 2. 양념장 100g 3. 공깃밥 200g 4. 참기름 5ml 5. 김가루 5g 6. 깨소금 1g 7. 청양고추(풋고추) 적당량 만드는 법 ✔️ 양념장 만들기 1 양파, 청양고추, 대파는 반으로 갈라 0.2cm 두께로 잘게 썰어준다... 2021. 9. 10. 이전 1 다음