셀러리돼지고기볶음 1 백종원 셀러리 돼지고기볶음 요리 셀러리를 조금 더 맛있게 먹는 방법 셀러리돼지고기볶음 Stir-fried celery and pork 재료 준비 1. 셀러리(大) 250g 2. 돼지고기 뒷다리살(불고기용) 150g 3. 대파 약 1/2대(60g) 4. 식용유 6큰술(42g) 5. 간 마늘 약 2큰술(17g) 6. 진간장 약 1과 1/2큰술(17g) 7. 굴소스 약 1큰술(12g) 만드는 법 1 셀러리는 뿌리 쪽을 잘라낸다. 2 이파리를 제거 한 후 1cm 두께로 송송 썰어 준비한다. * 두꺼운 부분은 반 갈라 송송 썬다. 3 돼지고기는 반을 자른 후 1cm 두께로 굵게 채 썬다. 4 대파는 칼날로 두들겨 펼친 후 0.5cm 두께로 송송 썬다. 5 프라이팬에 식용유를 두른 후 대파를 넣고 강 불에 올려 파기름을 낸다. 6 대파 향이 올라.. 2021. 7. 23. 이전 1 다음