수박오이냉국 1 백종원 수박 오이냉국 만드는법 황금레시피 황금비율 육수 수박으로 뭔 냉국인가 싶죠! 디저트도 아니고 반찬도 아닌 웃기는 수박 오이냉국 만드는 방법입니다. 수박 오이냉국 Watermelon oinaengguk 재료 준비 1. 수박(속 부분) 1/8통 400g 2. 오이 약 1/2개(100g) 3. 정수 물 2와 1/2컵(450ml) 4. 황설탕 4와 1/2큰술(54g) 5. 환만식초 4와 1/2큰술(36g) 6. 진간장 1과 1/2큰술(15g) 7. 꽃소금 약간 8. 얼음 적당량 만드는 법 1 수박은 사방 2cm 정도 주사위 모양으로 썬다. 2 오이는 반 갈라 얇게 편 썬다. 3 넓은 볼에 정수 물, 황설탕, 진간장, 환만식초, 꽃소금을 넣고 섞어 냉국 육수를 만든다. 4 썰어놓은 수박과 오이를 육수에 넣고 섞는다. 5 얼음을 띄워 섞은 후 완성한다. 사진: .. 2021. 6. 21. 이전 1 다음
