완자 1 백종원 부추 완자전 만드는 방법 튀긴 듯 바삭하지만 안 타고 촉촉하게 잘 굽는 법 부추 완자전 Buchu Wanja-jeon 부추 완자전 재료 준비 ✔️ 부추완자전 1. 다진 돼지고기 2컵(300g) 2. 두부 1/2모(150g) 3. 대파 1대(100g) 4. 부추 약 12줄(60g) 5. 부침가루약 1/3컵(40g) 6. 진간장 3큰술(30g) 7. 청양고추 2개(20g) 8. 간 마늘 약 2/3큰술(15g) 9. 달걀 2개 10. 식용유 적당량 11. 맛소금 약간 12. 후춧가루 약간 ✔️ 찍어 먹는 양념간장 1. 식초 2큰술(16g) 2. 진간장 1큰술(10g) 3. 황설탕 약간 4. 양파 약간 5. 청양고추 약간 ✔️ 부추 완자전 만드는 법 1 달걀은 깊은 컵이나 볼에 잘 풀어 준비한다. 2 청양고추는 꼭지를 제거한 후 길게 .. 2021. 12. 1. 이전 1 다음