태국음식 1 백종원 팟타이 만들기 레시피 만드는 법 소스 태국음식 타마린느 같은 어려운 식재료 없이 한국에서 흔히 볼 수 있는 양념들로 만든 팟타이 팟타이 재료 준비 ✔️ 소스 1. 물 2큰술(20g) 2. 황설탕 약1과1/2큰술(20g) 3. 식초 약2와1/2큰술(20g) 4. 진간장 약 1큰술(12g) 5. 멸치액젓 약1과1/2큰술(12g) ✔️ 팟타이 1. 숙주 약1과1/2컵(100g) 2. 양파 약1/3개(80g) 3. 쌀국수 불리기 전 60g → 불린 후 1과1/2컵(120g) 4. 식용유 ¼컵(40g) 5. 부추 약1컵(40g) 6. 칵테일새우 8마리(40g) 7. 건새우 2/3컵(20g) 8. 통마늘 4개(20g) 9. 땅콩분태 약1/4컵(20g) 10. 청양고추 1개(10g) 11. 홍고추 1개(10g) 12. 달걀 2개 만드는 법 1 부추는 5~7cm .. 2021. 3. 15. 이전 1 다음