가지밥 1 백종원 가지밥 레시피 만드는법 가지요리 과식주의 가지를 이용한 맛있는 가지밥 입니다. 갈은 고기를 넣으면 더욱 맛있지만 없어도 충분히 맛있습니다. 가지 밥 Gajibap 재료 준비 (4인분) ✔️ 가지 밥 재료 1. 쌀 2컵(320g) 2. 정수물 1과2/3컵(300g) 3. 식용유 약 6큰술(40g) 4. 대파 1/2대(50g) 5. 진간장 3큰술(30g) 6. 가지(大) 4개(800g) ✔️ 재료 양념장 재료 1. 부추 2/3컵(40g) 2. 대파 1/3컵(20g) 3. 청양고추 2개(20g) 4. 간 마늘 1큰술(20g) 5. 진간장 2/3컵(120ml) 6. 황설탕 1/2큰술(6g) 7. 굵은 고춧가루 2큰술(16g) 8. 깨소금 2큰술(12g) 9. 참기름 1큰술(7g) ✔️ 옵션 재료 1. 달걀 1개 2. 식용유 3큰술(21g) 만드는법 ✔.. 2020. 10. 22. 이전 1 다음