굴국 만드는법 황금레시피 빅마마 이혜정
이렇게 추운 날에는 시~~원한 맛이 일품인 굴국 어떠세요? 칼로리 적죠? 단백질 많죠? 칼슘 많죠! 굴은 겨울에 정말 좋은 음식이에요. 손질이 가장 중요한 재료니 영상 보시고 한번 같이 따라해보자구요 !! 굴국 재료 준비 굴(200g), 무, 대파, 청양고추, 부추, 달걀, 밀가루, 물, 천연조미료, 간 마늘, 소금, 멸치액젓, 식초 만드는 법 1 물기를 뺀 굴(200g)에 밀가루를 적당량 부어 문질러주세요 2 굴에 상처 나지 않도록 찬물로 살살 헹궈주세요 3 뚝배기에 물(800ml)을 부어주세요 4 무의 중간 부분을 큼지막하게 채를 썰어주세요 5 채를 썬 무와 시크릿코인(2개)을 넣고 끓여주세요 6 파를 돌려가며 흰 부분 위주로 채 썰어주세요 7 청양고추(1/2개)를 썰어주세요 8 물이 끓기 전에 소금..
2021. 1. 25.
