냉라면 2 백종원 업그레이드 냉라면 만들기 레시피 시원한 냉라면을 조금 더 업그레이드 더 맛있는 냉라면2 Cold Ramyun (upgrade ver.) 재료 준비 1. 라면 1개 2. 진간장 2큰술 (20g) 3. 황설탕 2큰술 (24g) 4. 식초 2큰술 (20g) 5. 오이 1/3개 (60g) 6. 청양고추 1개 (8g) 7. 게맛살 1개 (20g) 8. 쪽파 1줄 (8g) 9. 단무지 약간 (20g) 10. 정수물 1컵 (190g) 11. 얼음 적당량 만드는 법 1 물, 식초, 황설탕, 진간장, 라면 스프를 넣고 섞어 냉라면 소스를 만들어 준비한다. 2 오이, 단무지는 가늘게 채 썰어 준비한다. 3 청양고추는 반으로 갈라 잘게 썰고 쪽파는 송송 썰어준다. 4 게맛살을 잘게 찢는다. 5 끓는 물에 면, 건더기 스프를 넣고 삶아낸 뒤 얼음 물에 헹구.. 2021. 8. 2. 백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피 더울 때는 간단하게 먹을 수 있는 시원한 냉라면 냉라면 Cold Ramyun 재료 준비 1. 라면 1개 2. 양파 1/6개 (40g) 3 콩나물 2컵 (20g) 4 진간장 2큰술 (20g) 5 황설탕 2큰술 (24g) 6 식초 2큰술 (20g) 7 정수물 1컵 (190g) 8 청양고추 1개 (8g) 9 얼음 적당량 만드는 법 1 콩나물은 가볍게 세척하여 준비한다. 2 양파는 가늘게 채 썰어 준비한다. 3 청양고추는 반으로 갈라 잘게 썰어준다. 4 냄비에 물을 넣어 끓어오르면 콩나물, 면, 건더기 수프, 양파를 넣고 삶아 얼음물에 헹군다. 5 물, 라면 수프, 진간장, 식초, 설탕을 잘 섞어준다. 6 청양고추는 육수와 고명에 나눠서 사용한다. 7 완성 그릇에 삶아낸 채소와 면을 담고 청양고추를 올린 후 육.. 2021. 7. 31. 이전 1 다음
