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백종원레시피

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피

by 네오나르 2021. 7. 31.

더울 때는 간단하게 먹을 수 있는 시원한 냉라면

 

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-0

 

냉라면

Cold Ramyun

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-1

 

 

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-2

 

재료 준비

 

1. 라면 1개 
2. 양파 1/6개 (40g)
3 콩나물 2컵 (20g)
4 진간장 2큰술 (20g)
5 황설탕 2큰술 (24g)
6 식초 2큰술 (20g)
7 정수물 1컵 (190g)
8 청양고추 1개 (8g)
9 얼음 적당량

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-3

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-4

만드는 법

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-5

1

콩나물은 가볍게 세척하여 준비한다.

 

 

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-6

2

양파는 가늘게 채 썰어 준비한다.

 

 

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-7

3

청양고추는 반으로 갈라 잘게 썰어준다.

 

 

 

 

 

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-8
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-9
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-10
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-11
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-12
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-13
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-14
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-15
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-16
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-17

4

냄비에 물을 넣어 끓어오르면 콩나물, 면, 건더기 수프, 양파를 넣고 삶아 얼음물에 헹군다.

 

 

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-18
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-19
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-20
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-21
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-22
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-23

5

물, 라면 수프, 진간장, 식초, 설탕을 잘 섞어준다.

 

 

 

 

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-24

6

청양고추는 육수와 고명에 나눠서 사용한다.

 

 

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-25
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-26
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-27
백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-28

7

완성 그릇에 삶아낸 채소와 면을 담고 청양고추를 올린 후 육수를 부어 완성한다.

 

 

백종원 초간단 냉라면 만들기 레시피-29

 

 

 

사진: 백종원의 요리비책