닭다리살 대파무침 1 백종원 닭다리살 대파무침 요리 맥주안주 소스를 듬~뿍 찍어서 파와 함께 먹어보세요! 닭다리살 대파 무침 Chicken thigh and green onion 재료 준비 ✔️ 고추기름 1. 굵은고춧가루 3큰술(15g) 2. 식용유 1/3컵(60g) 3. 대파 1/4컵(20g) 4. 참기름 1큰술(7g) ✔️ 고추냉이마요 1. 마요네즈 3큰술(45g) 2. 식초 1큰술(10g) 3. 황설탕 1과1/2큰술(15g) 4. 꽃소금 한꼬집 5. 간마늘 1큰술(15g) 6. 고추냉이 2/3큰술(10g) ✔️ 무침 재료 1. 닭다리살 1개 2. 후춧가루(밑간용) 적당량 3. 맛소금(밑간용) 적당량 4. 양파 20g 5. 파채 100g 만드는 법 ✔️ 고추기름 1 대파는 1/4로 칼집을 넣어 송송 썰어 준비한다. 2 팬에 대파, 식용유,참기름을 넣고 파 기름.. 2021. 1. 2. 이전 1 다음