동태찌개 1 백종원 동태찌개 맛있게 끓이는법 황금레시피 얼큰하고 시원한 동태찌개! 어렵지 않으니 집에서 끓여보세요~ 동태찌개 재료 준비 ✔️ 동태찌개 1. 동태 1마리(700g) 2. 이리 1컵(150g) 3. 간 1/2컵(70g) 4. 알 1컵(180g) 5. 두부 2/3모(180g) 6. 대파 1대(100g) 7. 청양고추 3개(25g) 8. 홍고추 2개(35g) 9. 무우 1/3개(300g) 10. 물 1.6L 11. 쑥갓 적당량 ✔️ 양념장 재료 1. 간마늘 2큰술(30g) 2. 간생강 1/3큰술(5g) 3. 새우젓 1.5큰술(20g) 4. 국간장 8큰술(80g) 5. 굵은고춧가루 3큰술(15g) 6. 고추장 2큰술(30g) 7. 된장 1큰술(15g) 만드는 법 1 대파는 줄기 부분은 반으로 가르고 길게 썰어 준비한다. 2 무는 1cm 정도 두께로 네.. 2021. 3. 20. 이전 1 다음