된장비빔밥 1 백종원 강된장 황금레시피 만드는법 만들기 찌개 된장만 넣고 비벼 먹으면 밥도둑! 멸치강된장 만드는 방법 알려드릴게요 멸치강된장 Myeolchi gangdoenjang (Seasoned soybean paste with anchovies) 재료 준비 1. 식용유 1큰술(7g) 2. 손질한 국멸치 3마리(7g) 3. 재래식 된장 3큰술(60g) 4. 간 마늘 3/5큰술(12g) 5. 황설탕 1/3큰술(4g) 6. 굵은 고춧가루 1/4큰술(2g) 7. 쌀뜨물 3/5컵(110g) 8. 대파 1/3컵(20g) 9. 양파 1/5개(50g) 10. 청양고추 1개(10g) 만드는법 1 양파는 다지듯이 잘게 썰고, 대파와 청양고추는 반 갈라 잘게 썬다. 2 뚝배기에 식용유를 두르고 썰어놓은 양파, 대파, 청양고추를 넣고 볶아준다. (기호에 맞게 식용유 양을 늘려도 .. 2020. 11. 4. 이전 1 다음