두부조림 2 어남선생두부조림 레시피 비법공개 두부조림은 많은 사람들이 사랑하는 한국 요리 중 하나입니다. 특히 어남선생의 두부조림은 그 특별한 맛으로 유명합니다. 이 레시피는 간단하지만 맛있고, 집에서 쉽게 따라 할 수 있습니다. 아래는 두부조림을 만드는 데 필요한 재료와 단계별 조리법입니다. 두부조림을 처음 시도하는 사람도 쉽게 만들 수 있도록 자세히 설명하였으니, 참고하시기 바랍니다. 어남선생두부조림 영상보기 👉 재료 준비주재료두부 1모 (350g)양파 1개대파 1개청양고추 1개홍고추 1개양념진간장 2큰술굴소스 2큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1/2큰술설탕 1/2큰술후추 20회물 200ml식용유 두부조림 만드는 법1단계: 재료 손질두부는 키친타월로 감싸 물기를 제거한 후, 8등분으로 나눕니다. 팁: 두부의 물기를 최대한 제거하는 것이 중요합.. 2024. 7. 8. 백종원 두부조림 레시피 만드는법 얼큰하고 매콤한 밥도둑 살~짝 매콤함이 포인트! 밥이 생각나면 성공한 겁니다. 두부조림 Dubujorim (Braised tofu) 재료 준비 1. 두부 1모(290g) 2. 새우젓 1큰술(20g) 3. 굵은 고춧가루 2큰술(16g) 4. 진간장 2큰술(20g) 5. 황설탕 1/3큰술(4g) 6. 정수 물 1컵(180ml) 7. 간 마늘 1/2큰술(10g) 8. 간 생강 약간 9. 대파 1컵(60g) 10. 청양고추 1개(10g) 11. 들기름 1큰술(7g) 만드는법 1 대파, 청양고추를 두께 0.3cm로 송송 썬다. 2 두부를 반으로 갈라 두께 1cm로 자른다. 3 얇은 팬에 썰어놓은 두부를 깐다. 4 두부가 반쯤 잠기도록 정수물을 붓는다. 5 새우젓, 굵은 고춧가루, 진간장, 황설탕, 간 마늘, 간 생강, 청양고추, 대파를.. 2020. 11. 1. 이전 1 다음
