떡갈비 1 백종원 떡갈비 황금레시피 만드는 방법 떡갈비덮밥 더 부드럽고 두툼하면서 바삭하게 굽는 방법들도 함께 공개합니다~! 떡갈비덮밥 Tteokgalbi deopbap 재료 준비 ✔️ 떡갈비 재료 1. 간 소고기 600g 2. 소고기 불고기용 600g 3. 대파(흰 부분) 1과1/5대 (120g) 4. 물 A 4/6컵 (120ml) 5. 황설탕 5와1/4큰술 (63g) 6. 간마늘 3큰술 (60g) 7. 진간장 약5큰술 (47g) 8. 참기름 4큰술 (28g) 9. 맛술 2와1/2큰술 (25g) 10. 후춧가루 약간 (1g) ✔️ 떡갈비 소스 재료 1. 물 B 약2/7컵 (50ml) 2. 케첩 1과1/2큰술 (30g) 3. 우스터소스 3큰술 (18g) 4. 버터 1/4개 (20g) 5. 황설탕 1/3큰술 (4g) 6. 후춧가루 약간 ✔️ 세팅 재료 1. 밥 1.. 2020. 12. 18. 이전 1 다음