마늘탕수육 1 백종원 맛남의 광장 마늘탕수육 소스 만들기 오늘은 마늘을 넣고 버무린 탕수육입니다. 바삭한 탕수육과 새콤, 달콤한 소스로 주말 잘 보내세요~ 마늘탕수육 Maneul tangsuyuk (Garlic-flavored sweet and sour pork) 재료 준비 ✔️ 마늘돼지고기튀김 1. 돼지고기등심 500g 2. 튀김가루 1과1/2컵(160g) 3. 식용유 3큰술(20g) 4. 식용유(튀김용) 1.8L 5. 물 2/3컵(120g) 6. 깐마늘 1/2컵(50g) 7. 진간장 1큰술(10g) 8. 후춧가루 1g 9. 맛소금 1g ✔️ 탕수육소스 1. 황설탕 6큰술(60g) 2. 식초 4큰술(40g) 3. 진간장 2큰술(20g) 4. 간생강 1/4큰술(3g) 5. 오이 30g 6. 당근 30g 7. 양파 30g 8. 물 1과1/2컵(270g) 9. 물.. 2021. 1. 21. 이전 1 다음