불맛 달걀볶음밥 1 백종원 불맛 달걀볶음밥 황금레시피 간단하게 만들기 중국 길거리 식당에서 맛보신 볶음밥 있죠? 바로 그 볶음밥입니다! 불맛 달걀 볶음밥 Bokkeumbap Egg fried-rice with smoky flavor 재료 준비 1. 밥 1 공기(200g) 2. 대파 1/2컵(40g) 3. 달걀 2개(120g) 4. 식용유 4큰술(40g) 5. 진간장 1/2큰술(5g) 6. MSG 1/4큰술(2g) 7. 맛소금 1g 만드는 법 1 대파는 송송 썰어 준비한다. 2 프라이팬에 식용유, 대파를 넣어 파 기름을 내고 노릇해지면 한쪽으로 몰아둔다. 3 다른 한쪽에 달걀을 넣어 스크램블 한다. 4 재료가 없는 쪽에 간장을 넣어 눌어붙도록 끓여주고 스크램블 한 달걀, 볶은 대파와 섞어준다. 5 달걀, 대파가 골고루 섞이면 맛소금, 밥을 넣고 불을 끈 후 국자를 이용하여 .. 2021. 7. 26. 이전 1 다음
