빨간어묵 1 백종원 빨간어묵 레시피 아직은 쌀쌀한 저녁, 얼른 빨간 어묵에 소주 한잔! 빨간어묵 빨간어묵 재료 준비 1. 정수물 1병(500ml) 2. 사각어묵 10장(350g) 3. 대파 약1대(70g) 4. 양파 1/4개(60g) 5. 청양고추 2개(20g) 6. 황설탕 2큰술(24g) 7. 고추장 2큰술(40g) 8. 진간장 2큰술(20g) 9. 굵은고추가루 1/2큰술(4g) 10. 고운고추가루 1/2큰술(3g) 11. 후추가루 약간 빨간어묵 레시피 1 1. 사각어묵 5장은 길게 반 접고 다시 반 접어 4겹을 만든 후 어묵의 양끝 1cm 정도를 남기고 꼬치로 지그재그로 꽂는다. 나머지 사각어묵 5장은 먹기 좋은 크기로 자유롭게 잘라 준비한다. ❐ 어묵을 꼬아서 꽂을 경우 길게 3번만 접어 꽂는다. ❐ 꼬치가 없다면 나무젓가락을 이용해.. 2023. 3. 26. 이전 1 다음