시금치 2 백종원 시금치무침 만드는 법 황금레시피 맛남의광장 'SBS 맛남의 광장'에서 선보였던 시금치와 돼지고기의 조합! 간단하지만 정말 맛있는 시금치 무침. 구운 고기에 곁들여 꼭 드셔보세요 시금치무침 Sigeumchi-Muchim (Seasoned spinach) 재료 준비 1. 시금치 200g 2. 청양고추 3개(20g) 3. 굵은고춧가루 1/2큰술(3g) 4. 마늘 3개(20g) 5. 참기름 2큰술(14g) 6. 깨소금 1큰술(5g) 7. 맛소금 1과1/2큰술(7g) 8. 후춧가루 적당량 만드는 법 1 시금치는 깨끗하게 세척하여 뿌리부터 잘게 썰어 준다. 2 청양고추는 가늘게 송송 썬다. 3 마늘은 꼭지를 제거하고 잘게 다져 준비한다. 4 큰 볼에 시금치, 마늘, 청양고추를 넣어 섞는다. 5 후춧가루, 맛소금, 고춧가루를 넣어 간을 맞춘다. 6 깨소금, .. 2020. 12. 26. 백종원 시금치 고기 덮밥 맛남의광장 SBS 맛남의광장 남해편에 나온 '태국식 시금치 덮밥'입니다! 맛남 출연진 모두가 반한 바로 그 맛을 소개합니다. 시금치 고기덮밥 Spinach and meat deopbap 재료 준비 1. 시금치 150g 2. 간돼지고기 1과2/3컵(250g) 3. 식용유 ½컵(70g) 4. 청양고추 4개(30g) 5. 홍고추 1개(15g) 6. 마늘 4알(25g) 7. 설탕 1과1/2큰술(15g) 8. 굴 소스 1큰술 (10g) 9. 멸치 액젓 1큰술(10g) 10. 진간장 1/2큰술(5g) 11. 노두유 1큰술(10g) 12. 달걀 1개 13. 밥 1공기(200g) 만드는법 1 마늘, 청양고추, 홍고추는 잘게 다져준다. 2 시금치는 세척 후 뿌리 쪽은 잘게 자르고 이파리 부분은 먹기 좋은 크기로 준비한다. 3 팬에.. 2020. 12. 25. 이전 1 다음
