시금치나물 레시피 1 시금치나물 레시피 무침 시금치나물 시금치 비타민, 철분, 엽산, 식이섬유 등이 풍부해서 무릎 통증에 효과가 있습니다. 특히 겨울 풍파를 이겨낸 노지 시금치는 최고죠! ✔️ 시금치나물 재료 1. 시금치 400g 2. 천일염 1스푼 3. 대파 흰 부분 10cm 4. 다진 마늘 1/2스푼 5. 집간장 1스푼 6. 소금 1/3스푼 7. 참기름 1스푼 8. 통깨 1스푼 ✔️ 시금치나물 레시피 1. 시금치 뿌리를 긁어 최대한 흙을 제거해 줍니다. 2. 4등분해 줍니다. 3. 천일염을 넣고 녹여줍니다. 시금치 색이 선명해집니다. 4. 바로 시금치를 넣고 40~50초만 데쳐줍니다. 5. 시금치를 건져서 찬물에 2분 씻어줍니다. 6. 물기를 꿀 짜주고 탈탈 털어서 물기를 충분히 빼줍니다. 7. 대파, 마늘 잘잘하게 썰어 넣어줍니다. 8. 집간.. 2023. 1. 5. 이전 1 다음