애호박볶음 1 애호박볶음 식용유 사용하지 않고 볶기 애호박볶음 기름지지 않고 감칠맛 돌게 볶아서 먹는 밑반찬! 애호박볶음! ✔️ 애호박볶음 재료 1. 애호박 1개 2. 양파 1/2개, 마늘 2개 3. 당근 50g 4. 멸치액젓 1스푼(절이기 포인트) 5. 참기름 1스푼 6. 통깨 1스푼 7. 새우젓 국물만 1스푼 ✔️ 애호박볶음 레시피 1. 양파를 썰어 먹기 좋게 펴서 펜에 넣어줍니다. 2. 당근을 썰어 펜에 넣어줍니다. 3. 애호박을 대각선으로 채 썰어줍니다. 4. 멸치액젓을 넣고 잘 섞어 10분 절여줍니다. 5. 마늘을 다져줍니다. 6. 중불 켜주고 물 2스푼 넣고 천천히 볶아줍니다. 7. 절인 애호박을 넣고 중불로 1분간 쪄줍니다. 8. 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다. 9. 불을 높여주고 새우젓을 넣고 볶아줍니다. 10. 참기름 1스푼을 넣고 볶아줍니.. 2023. 1. 6. 이전 1 다음