장칼국수 1 백종원 장칼국수 만들기 레시피 갑자기 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈한 국물 생각나시죠? 묵직한 국물의 매력에 빠져보세요! 장칼국수 Jang kalguksu 재료 준비 1. 물 4컵(720ml) 2. 칼국수 면 1개(150g) 3. 애호박 1/4개(80g) 4. 다진 돼지고기 1/2컵(75g) 5. 양파 약 1/4개(60g) 6. 감자 약 1/3개(50g) 7. 대파 약 1/3대(35g) 8. 고추장 1큰술(20g) 9. 청양고추 1개(10g) 10. 재래식된장 1/2큰술(10g) 11. 간 마늘 1/2큰술(10g) 12. 식용유 1큰술(7g) 13. 국간장 1/2큰술(5g) 14. 굵은 고춧가루 1/2큰술(4g) 15. 고운 고춧가루 1/2큰술(3g) 16. 꽃소금 1/4큰술(3g) 17. 간 깨 1/3큰술(2g) 18. 김가루 약간 만드는 .. 2021. 10. 15. 이전 1 다음