진비빔면 1 백종원 팟타이 비빔면 만들기 진비빔면으로 팟타이 만들기 도전 진비빔면 팟타이 Jin Bibimmyeon pad Thai 재료 준비 1. 진비빔면 1개 2. 물(면 삶을 용) 3컵 3. 대파 약1/3대 4. 달걀 1개 5. 식용유 4큰술 6. 멸치액젓 1/2큰술 만드는 법 1 냄비에 면 삶을 물을 넣고 강불에 올린다. 2 물이 바글바글 끓으면 면을 넣고 약 3분정도 삶은 후 채반에 밭쳐 물기를 제거한다. *프라이팬에 볶는 작업과 시간이 맞는다면 바로 건져서 사용해도 좋다. 3 대파는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비한다. 4 달걀은 깨트려 그릇에 담아 준비한다. 5 프라이팬에 기름을 두른 후 강 불에 예열한다. 6 달걀을 넣고 젓가락으로 저어 굵게 스크램블을 만든다. 7 달걀을 한쪽으로 밀어 두고 빈 공간에 대파를 넣어 파기름을 낸다.. 2021. 6. 29. 이전 1 다음