파개장 1 백종원 파개장 황금레시피 맛남의광장 양념장 만들기 파 소비 촉진을 위해 만들었는데 정~말 맛있습니다! 파를 많이 넣으면 넣을수록 맛있으니 꼭 끓여 드셔보세요~ 파개장 Pagaejang (Green onion soup) 재료 준비 1. 소 불고기용 400g 2. 대파 6대(800g) 3. 식용유 1/4컵(30g) 4. 참기름 1/4컵(30g) 5. 당면 100g 6. 물 11컵(2L) 7. 다시마 10장(10g) 8. 간 마늘 2큰술(30g) 9. 국간장 4큰술(40g) 10. 후춧가루 적당량 11. 꽃소금 1큰술(10g) 12. 멸치 액젓 3큰술(30g) ✔️ 매운 양념 재료 1. 굵은 고춧가루 2.5큰술(25g) 2. 고운 고춧가루 1큰술(10g) 3. 물 4큰술(40g) 4. 국간장 2큰술 (20g) 5. 간 마늘 1큰술(15g) 6. 청양고추 3개.. 2020. 12. 2. 이전 1 다음