할머니된장찌개 1 백종원 소고기 된장찌개 레시피 끊이는법 된장찌개의 약간 업그레이드 버전 '소고기된장찌개' 소고기 된장찌개 Beef doenjang jjigae (Beef soybean paste stew) 재료 준비 1. 소고기(양지) 60g 2. 두부 약 1/2모(80g) 3. 돼지 호박 약 1/2컵(30g) 4. 무 약 1/2컵(50g) 5. 양파 약 1/2컵(40g) 6. 대파 약 1/3대(30g) 7. 청양고추 2개(20g) 8. 홍고추 1개(10g) 9. 물 2컵(380ml) 10. 된장 3큰술(60g) 11. 굵은 고춧가루 1/3큰술(2g) 12. 간 마늘 1/2큰술(10g) 만드는법 1 냄비에 소고기를 넣고 볶는다. (냄비의 두께에 맞게 불 조절을 하며 소고기를 볶아준다.) 2 무는 사방 2cm 크기, 0.5cm 두께로 썬다. 3 청양고추, 홍고.. 2020. 10. 20. 이전 1 다음