탕수육 2 백종원 탕수육 냄비전골 남은음식활용 남은 탕수육의 재탄생 '탕수육 냄비전골'입니다. 탕수육 냄비전골 Tangsuyuk jeongol (Sweet and sour pork hot pot) 재료 준비 1. 물 2컵(360ml) 2. 탕수육고기 100g 3. 신 김치 약3/4컵(100g) 4. 양파 1/5개(50g) 5. 맛술 약1/5컵(40g) 6. 대파 약1/3대(30g) 7. 진간장 약1/5컵(30g) 8. 황설탕 약2큰술(25g) 9. 간 생강 약간 10. 절단 다시마 1장 11. 달걀 1개 만드는 법 1 양파는 두께 0.3cm로 채 썰어 냄비에 담는다. 2 양파 위에 탕수육을 담고 다시마를 넣는다. 3 대파는 두께 0.5cm로 어슷 썰어 준비한다. 4 달걀은 가볍게 풀어 준비한다. 5 볼에 물, 간 생강, 황설탕, 진간장, 맛술을 넣어.. 2021. 1. 17. 백종원 꿔바로우 만들기 소스 밖에서 사드셔도 좋고 집에서도 큰맘 먹고 한번 만들어 보세요~ 꿔바로우 Guobaorou 재료 준비 ✔️ 튀김 1. 식용유(튀김용) 1.8L 2. 돈등심 500g 3. 감자전분 2컵(240g) 4. 물 1컵과2큰술(200g) 5. 달걀물 2큰술(20g) 6. 맛소금 적당량 7. 후춧가루 적당량 ✔️ 소스 1. 식용유 2큰술(14g) 2. 간생강 1/2큰술(8g) 3. 진간장 2큰술(20g) 4. 설탕 5큰술(50g) 5. 식초 5큰술(50g) 6. 물 4큰술(40g) 7. 대파 적당량 8. 당근 적당량 9. 레몬 적당량 만드는 법 1 돈등심은 0.3cm 두께로 잘라 준비한다. 2 대파는 6cm 길이로 심지를 제거하고 가늘게 채 썬다. 3 돈등심에 맛소금, 후추를 뿌려 밑간한다. 4 감자전분, 달걀물, 물.. 2021. 1. 4. 이전 1 다음
