생활의 달인 맛집 문경 떡볶이 고기튀김 남부떡볶이

바삭한 고기튀김×매콤 달콤한 떡볶이의 환상적인 조화

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가게는 40년 한자리를 지키며 장사를 이어 고기튀김과 떡볶이를 팔고 있는 분식집입니다.

 

양념장을 맛 본 필 셰프는 "진짜 맛있다. 고추가 풋내가 안 나고 고소하다"고 신기해 했다. 고춧가루에 보리를 뿌린 달인은 "볶은 보리로 숙성해서 잡냄새를 제거해 준다"고 설명했습니다. 

 

‘중독성 甲’ 계속 생각나는 떡볶이 양념장의 비밀은 ‘보리’

 

 

문경 고기튀김·떡볶이맛집 '남부떡볶이' 은 경북 문경시 중앙로 16 에 위치하고 있습니다.

 

떡볶이는 3천원, 튀김은 1개당 5백원 이라고 합니다.

 

사진: SBS 생활의달인