백종원 애플 고르곤졸라 피자 만들기

사과조림을 이용한 초간단 사과 고르곤졸라 피자

 

 

 

 

애플 고르곤졸라 피자

Apple Gorgonzola Pizza

 

 

 

 

 

 

애플 고르곤졸라 피자 재료 준비

 

 

1. 또띠아(20cm) 1장(45g)
2. 사과조림 1컵(180g)
3. 모차렐라 치즈 1컵(110g)
4. 물 2큰술(10g)
5. 고르곤졸라 치즈 적당량
6. 파슬리가루 적당량

 

 

 

사과조림 만들기

 

 

백종원 사과조림 토스트 프렌치토스트

 

 

 

 

 

애플 고르곤졸라 피자 만드는 법

 

 

 

1

또띠아에 사과조림을 넓게 펼친다.

 

 

 

 

2

피자를 프라이팬에 올려준다.

 

 

 

 

 

 

3

모차렐라 치즈를 사과조림 위에 골고루 뿌려준다.

 

 

 

 

4

고르곤졸라 치즈를 잘게 잘라 모차렐라 치즈 위에 올려준다.

 

 

 

 

5

뚜껑을 덮어주시고 불을 켜주세요.

 

 

 

 

 

 

6

가장 약한 불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도까지 구워준다.

바닥이 탈 수 있으니 최대한 약한 불로 구워준다.

 

 

 

7

완성 접시에 꺼내 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

 

 

 

 

 

 

사진: 백종원의 요리비책