볶음춘장
춘장을 가장 맛있게 볶는 방법!
✔️ 볶음춘장 재료
1. 춘장 1팩(300g)
2. 물 5스푼
3. 설탕 3스푼
4. 올리브오일 3스푼
✔️ 볶음춘장 레시피
1. 물 5스푼, 설탕 3 스푼을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
설탕이 녹은 후 가스불은 약불로 해줍니다.
2. 춘장 짜는 방법
3. 가스불 화력을 올리고 1분 30초 볶아주다가 올리브오일 3스푼을 넣어줍니다.
4. 3분 정도 볶아주고 20분 식혀줍니다.
5. 춘장 보관 방법
밀폐용기에 담아서 냉장보관합니다.
사진 : 김대석 셰프 TV
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