백종원 만능 볶음요리 소스

뭐든지 넣고 볶으면 일품요리가 되는 만능볶음요리소스

 

 

 

 

만능볶음요리소스

 

 

 

 

재료 준비

 

 

1. 진간장 1/3컵(60g)
2. 굴소스 1/2컵(110g)
3. 물엿 1/3컵(70g)
4. 노두유 2g
5. 물 1과1/2컵(270g)
6. 전분가루 1큰술(15g)
7. MSG 1큰술(10g)
8. 꽃소금 1/2큰술(5g)

 

 

 

 

 

만드는 법

 

 

1

냄비에 진간장, 굴소스, 물엿, 노두유, 물, MSG, 전분가루를 넣어 섞어준다.

 

 

 

 

 

 

 

2

중불로 키고 주걱으로 저어가면서 끓여준다.

 

 

 

 

3

끓어오르면 소금을 넣고 불을 끈다.

 

 

 

 

 

사진: 백종원의 요리비책