백종원 양파게티 만능양파볶음 활용

만능 양파볶음만으로도 짜장라면의 맛을 한층 업그레이드

 

 

 

🍜

양파게티

Yangpa-ghetti

 

 

 

 

 

 

재료 준비

 

✔️

1. 만능 양파볶음 45g / 1블럭
2. 짜장라면 1개
3. 물 600ml / 종이컵 3컵
4. 고추장 5g / 1작은술

✓ 만능양파가 냉동 상태인 경우 상온에 꺼내어 부드러운 상태로 준비한다.
✓ 불의 세기와 냄비의 종류에 따라 물양은 가감한다.

 

 

 

 

 

 

 

만드는 법

 

 

1

냄비에 600ml(3컵)의 물과 건더기 스프를 넣고 끓여준다.

 

 

 

 

2

물이 끓어 오르면 짜장라면을 넣고 부드럽게 풀어준다.

 

 

 

 

3

물 약 100ml(반컵)를 남기고 물을 버린다.

 

 

 

 

 

 

4

약불에서 고추장 5g(1작은술), 만능양파 45g(1블럭)을 넣고 풀어준다.

 

 

 

백종원 양파볶음 소분 및 보관하기

 

 

 

 

5

약불에서 짜장스프, 올리브유를 넣고 섞어준다.

 

 

 

 

6

완성 접시에 담아 마무리한다.

 

 

 

 

 

 

사진: 백종원의 요리비책