백종원 양파스프 만들기 만능양파볶음 활용

간단하지만 깜짝 놀랄 맛이 나는 만능 양파수프

 

 

🍵

양파스프

onion soup

 

 

 

 

 

 

재료 준비

 

✔️

1. 만능 양파 45g / 1블록
2. 물 200ml / 1컵
3. 소금 3g / 1/2작은술
4. 모차렐라 치즈 20g / 1/3컵
5. 파슬리가루 1꼬집
6. 후추 1꼬집
7. 바게트 빵 1조각

✔ 만능 양파가 냉동 상태인 경우 상온에 꺼내어 부드러운 상태로 준비한다.

 

 

 

 

 

 

 

만드는 법

 

 

1

냄비에 만능양파 1블록, 물 1컵, 소금 1/2작은술을 넣고 양파가 잘 풀릴 때까지 1분간 끓여준다.

 

 

 

백종원 양파볶음 소분 및 보관하기

 

 

2

모차렐라 치즈 1/3컵을 넣고 풀어준다.

 

 

 

 

 

3

후추 1꼬집, 바게트 빵 1조각, 파슬리가루 1꼬집을 곁들인다.

 

 

 

 

 

 

사진: 백종원의 요리비책