콩나물불고기 레시피
콩나물 불고기 무조건 성공할 수밖에 없는 레시피 ✔️ 콩나물불고기 재료 1. 콩나물 300g 2. 대패삼겹살 400 + 미림 2스푼 3. 만득이(오만둥이) 7개 4. 야채 - 대파 1대, 양파 1/2개, 깻잎 10장, 청양고추 2개 5. 양념 재료 - 고춧가루 3스푼, 설탕 1스푼, 진간장 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 만득이(오만둥이)-7개(포인트), 고추장 가득 1스푼, 통깨 1스푼 ✔️ 콩나물 불고기 레시피 1. 양파, 대파, 청양고추, 깻잎을 썰어줍니다. 2. 만득이와 양파를 믹서기에 갈아줍니다. 3. 고춧가루, 설탕, 진간장, 다진 마늘, 굴소스, 고추장, 만득이 간 것을 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 강불에 대패삼겹살을 볶아줍니다. 5. 비린내를 잡기 위해 미림을 넣어줍니다. 6. ..
2022. 11. 29.
순두부양념장
순두부 양념장 몽글하고 부드러운 순두부에 살짝 끼얹어 먹으면 입맛 다시게 하는 양념장 레시피 양념장 활용도 두부무침, 꼬막 양념장, 콩나물비빔밥, 잔치국수, 도토리묵, 가지무침 등 ✔️ 순두부양념장 재료 1. 순두부 1개 2. 진간장 4스푼 3. 고춧가루 1/2스푼 4. 설탕 1/2스푼 5. 다진 마늘 1/2스푼 6. 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 7. 쪽파 2가닥(대파로 대체 가능) 8. 물 2스푼 9. 참기름 1스푼 10. 통깨 1스푼 ✔️ 순두부 양념장 레시피 1. 물이 미지근할 때 순두부를 넣고 5분간 중탕합니다. 2분 정도 지나서 뒤집어 줍니다. 2. 쪽파 2가닥(대파 사용 가능), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진 마늘 반 스푼, 진간장 4스푼, 물 2스푼, 고춧가루 반스푼, 참기름, 통깨..
2022. 11. 28.
