전체 글 454 류수영 고등어무조림 레시피 고등어는 많은 사람들에게 사랑받는 국민 생선 중 하나입니다. 그 이유는 맛도 좋고, 가격도 착해서 가정에서 자주 요리하기 때문인데요. 오늘은 류수영의 평생 레시피인 고등어무조림을 소개해드리겠습니다. 이 레시피는 재료 준비부터 요리 과정까지 자세히 설명되어 있어 누구나 쉽게 따라할 수 있습니다. 또한 고등어 비린내를 잡고 맛있게 조림하는 비법도 알려드리니 꼭 시도해 보세요! 고등어는 비타민 D와 오메가-3 지방산이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 특히 이 레시피는 무와 함께 조리하여 영양 가득한 한 끼 식사가 될 것입니다. 무는 고등어의 비린 맛을 잡아주고, 국물에 자연스러운 단맛을 더해줍니다. 이제 평생 요리 비법을 통해 고등어무조림을 맛있게 만들어보세요! 류수영 고등어조림 영상보기 👉 요리 재료밥숟가락.. 2024. 7. 20. 백종원 소고기 메추리알 장조림 양지를 안 쓰고도 만들 수 있는 '소고기 메추리알 장조림' 소고기 메추리알 장조림 소고기 메추리알 장조림 영상 보기 재료 준비 1. 정수물 4컵(720g)2. 깐 메추리알 1봉(500g)3. 소고기(불고기용) 약 2컵(200g)4. 진간장 약 2/3컵(150g)5. 대파 약 2/3대(80g)6. 황설탕 약 1/2컵(72g)7. 맛술 약 1/3컵(60g)8. 통마늘 약 1/2컵(60g)9. 청양고추 2개(20g) 만드는 법 11. 소고기는 폭 4cm 정도 먹기 좋은 크기로 자른다. ❐ 오래된 고기를 사용할 경우 물에 헹궈 핏물을 씻어낸 후 사용한다. 22. 통마늘은 꼭지를 제거하고 크기가 클 경우 반으로 잘라 준비한다.❐ 간 마늘을 사용할 경우 국물이 탁해질 수 있으니 체에 밭쳐 .. 2024. 7. 14. 백종원 감자볶음 만드는 법 햄감자채볶음 햄감자채볶음 만들 때 항상 부서지는 게 문제였는데 간단하면서 안 부서지는 햄감자채볶음 만드는 법! 햄감자채볶음Stir-Fried Potatoes with Ham 셰프 영상 보기 재료 준비 ✔️ 감자 데치기1. 정수물 약 5와 1/2컵(1L)2. 감자 2개(400g) ✔️ 감자채볶음1. 데친 감자채 전량2. 통조림햄 1캔(200g)3. 양파 약 1/4개(60g)4. 식용유 3큰술(21g)5. 당근 약간(20g)6. 대파 약간(20g)7. 꽃소금 1/4큰술(3g)8. 후춧가루 약간 만드는 법 11. 감자는 약 길이 6cm, 두께 0.5cm로 채 썰어 준비한다. ❐칼질이 힘들다면 채칼을 이용해도 좋다. 22. 당근은 약 길이 4cm, 두께 0.2cm로 채 썰고, 양파는 두께0.3cm로.. 2024. 7. 13. 어남선생 레시피 BEST 3 어남선생의 요리 레시피는 많은 사람들이 따라 하고 싶어 하는 맛있는 요리로 유명합니다. 그중에서도 특히 인기 있는 3가지 레시피를 소개합니다. 이 레시피들은 간단하면서도 풍미가 가득한 요리들로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 오늘은 어남선생의 치킨 떡볶이, 만 원짜리 찜닭, 그리고 닭볶음탕 레시피를 소개하겠습니다. 각 레시피는 자세한 설명과 함께 제공되므로, 요리를 처음 접하는 분들도 손쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있을 것입니다. 어남선생치킨떡볶이이 치킨 떡볶이는 매콤달콤한 소스와 부드러운 닭고기, 쫄깃한 떡이 어우러져 독특한 맛을 자랑합니다. 재료닭다리 5개 (400g)고추장 2T진간장 2T참기름 2T케첩 3T고춧가루 2T설탕 4T다진 마늘 1T물 2T대파 조리 방법예열된 팬에 닭다리 5개.. 2024. 7. 12. 백종원 가지덮밥 가지구이덮밥 레시피 간단하고 가성비 최고인 가지구이덮밥! 가지구이덮밥 셰프 영상 보기 재료 준비 ✔️ 양념재료1. 정수물 3큰술(21g)2. 재래식 된장 약 1과 1/2큰술(27g)3. 진간장 ½큰 술(5g)4. 맛술 1큰술(10g)5. 황설탕 약 1큰술(10g)6. 대파 1/5대(20g)7. 청양고추 1개(10g) ✔️ 덮밥재료1. 밥 1 공기(200g)2. 가지 1개 (130g)3. 식용유 약 3큰술(25g)4. 통깨 약간(1g)5. 후춧가루 약간6. 양념장 전량 만드는 법 11. 가지는 꼭지 부분을 잘라낸 후 길이 6~7cm, 두께 1cm 정도로 길게 어슷 썰어 준비한다. ❐ 가지의 길이는 기호에 따라 짧게 썰어도 좋다. ❐ 가지는 구우면 두께가 얇아지니 도톰하게 썰어주는 게 좋다. 22. .. 2024. 7. 11. 어남선생 닭볶음탕 레시피 닭볶음탕은 매콤한 맛과 함께 고소한 맛을 느낄 수 있는 대표적인 한국 요리 중 하나입니다. 이번 글에서는 어남선생닭볶음탕 레시피를 따라 완벽하게 요리를 만들어 보겠습니다. 이 레시피는 재료 준비부터 요리까지 모든 단계를 상세히 설명하여, 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 구성하였습니다. 주의사항과 꿀팁도 포함되어 있으니, 요리를 하면서 참고하시면 더욱 맛있는 닭볶음탕을 만들 수 있습니다. 어남선생 닭볶음탕 영상보기 👉 재료 준비먼저 필요한 재료들을 준비합니다. 재료 준비는 맛있는 닭볶음을 만드는 첫걸음입니다. 신선한 재료를 사용하는 것이 중요하며, 아래의 재료들을 준비해 주세요.1마리의 찜닭용 닭감자 2개대파 1개양파 1개청양고추 4개 양념 재료로는 다음과 같은 것들이 필요합니다.진간장 8큰술고춧가.. 2024. 7. 10. 이전 1 2 3 4 5 ··· 76 다음
