백종원레시피 22 백종원 우유카레 레시피 만드는법 맛남의광장 평상시 먹는 카레의 업그레이드 버전! 카레와 우유가 만나면 훨씬 더 부드럽고 진한 맛이 납니다. 남녀노소 모두 놀랄 고급진 카레입니다. 우유카레 Milk curry 재료 준비 (3인분) 1. 식용유 약 5큰술(36g) 2. 간 돼지고기 약 1/2컵(80g) 3. 당근 약1/7개(36g) 4. 양파 약1/2개(120g) 5. 감자 약1/4개(46g) 6. 돼지호박 1/8개(50g) 7. 우유 약3컵(530g) 8. 카레가루 10큰술(80g) 9. 굵은고춧가루 약1/3큰술(2.5g) 10. 밥 약 3공기(600g) 11. 쪽파 약간 만드는법 1 양파, 당근, 감자, 돼지 호박은 가로 세로 0.5cm 정도로 잘게 썬다. 2 쪽파는 송송 썬다. 3 팬에 식용유를 두르고 양파를 넣고 충분히 볶아준 후, 간 돼지고.. 2020. 10. 26. 백종원 어묵 비빔라면 레시피 만드는법 시중에 판매되는 비빔면과 전혀 다른 비빔면 맛입니다. 여러분도 일반 라면으로 비빔라면 한번 만들어 먹어보세요. 단무지와 식초를 곁들이면 훨씬 맛있습니다~ 어묵 비빔라면 Eomuk Bibim Ramyun 재료 준비 ✔️ 양념장 재료 1. 대파 1/2대(50g) 2. 황설탕 1큰술(12g) 3. 굵은 고춧가루 1/2큰술(4g) 4. 고추장 약1/3큰술(6g) 5. 분말스프 1개 6. 참기름 1큰술(7g) 7. 식용유 1큰술(7g) ✔️ 비빔라면 재료 1. 라면사리 1개 2. 건더기 스프 1개 3. 물 3컵(540ml) 4. 사각어묵 1장(50g) 5. 새송이버섯 1개(60g) 6. 통깨 약간 만드는법 1 어묵은 0.3cm 두께로 길게 채 썬다. 2 새송이버섯은 0.3cm 두께로 편 썰어 0.3cm 두께로 채.. 2020. 10. 25. 백종원 닭칼국수 레시피 만드는법 정말로 다양한 김치찌개 레시피, 미리 볶을 필요 없이 바로 끓이는 간단 버전 레시피 닭칼국수 Dakkalguksu 재료 준비 (2인분) ✔️ 닭칼국수 1. 토막 닭(9호) 1/3마리 2. 칼국수 면 300g 3. 식용유 1큰술(7g) 4. 감자 1/2개(100g) 5. 새송이버섯 1개(60g) 6. 양파 1/2개(125g) 7. 대파 1대(100g) 8. 물 약 10컵(1800ml) 9. 액젓 3큰술(24g) 10. 꽃소금 1/2큰술(6g) 11. 간 마늘 1과 1/2큰술(30g) 12. 후춧가루 적당량 ✔️ 양념간장 1. 대파 1/2대(50g) 2. 청양고추 2개(20g) 3. 간 마늘 1큰술(20g) 4. 진간장 8큰술(80g) 5. 굵은 고춧가루 1과1/2큰술(12g) 6. 참기름 1/2큰술(4g).. 2020. 10. 24. 백종원 돼지고기 무국 레시피 만드는법 소고기 뭇국 못지 않게 돼지고기 뭇국도 정말 맛있습니다. 뜨거운 무 조심해서 드세요 이빨 빠집니다 돼지고기 무국 Dwaejigogi muguk (Pork and radish soup) 재료 준비 1. 식용유 약3큰술(23g) 2. 돼지고기 후지 200g 3. 진간장 4큰술(40g) 4. 정수물 10컵(1800ml) 5. 무 약1/4개(575g) 6. 간 생강 1/10큰술(2g) 7. 맛소금 약1/3큰술(5g) 8. 대파 약 1컵(60g) 9. 후춧가루 약간 만드는법 1 무는 길게 4등분 하여 두께 1cm 정도로 썬다. 2 대파는 송송 썬다. 3 돼지고기는 가로, 세로 2.5cm 정도로 큼직하게 썬다. 4 냄비에 식용유를 두르고 썰어놓은 돼지고기를 넣고 볶는다. 5 고기가 하얗게 익으면 진간장을 넣고 졸이.. 2020. 10. 23. 백종원 골뱅이 파채무침 레시피 만드는법 간단한 골뱅이무침 제일 인기 있는 야식 중에 하나인 골뱅이무침입니다. 골뱅이무침은 여러 버전이 있는데요, 간단한 버전 골뱅이 파채 무침 Golbaengi muchim (Spicy sea snail salad) 재료 준비 1. 골뱅이 1캔(230g) 2. 파채 약1과1/2컵(80g) 3. 황태채 1컵(25g) 4. 황설탕 1과1/3큰술(16g) 5. 양조식초 약2와1/2큰술(21g) 6. 굵은 고춧가루 1/4큰술(2g) 7. 간 마늘 1큰술(20g) 8. 꽃소금 1g 만드는법 1 골뱅이 캔을 딴 후 국물과 건더기를 체에 밭쳐 분리한다. 2 골뱅이 큰 것은 ½로 자르고 작은 것은 그대로 준비한다. 3 황태채는 5cm 정도 길이로 잘라 골뱅이 국물에 골고루 적셔 건져내어 불린다. 4 파채는 가위를 이용하여 먹기 좋은 길이로 자.. 2020. 10. 22. 백종원 가지밥 레시피 만드는법 가지요리 과식주의 가지를 이용한 맛있는 가지밥 입니다. 갈은 고기를 넣으면 더욱 맛있지만 없어도 충분히 맛있습니다. 가지 밥 Gajibap 재료 준비 (4인분) ✔️ 가지 밥 재료 1. 쌀 2컵(320g) 2. 정수물 1과2/3컵(300g) 3. 식용유 약 6큰술(40g) 4. 대파 1/2대(50g) 5. 진간장 3큰술(30g) 6. 가지(大) 4개(800g) ✔️ 재료 양념장 재료 1. 부추 2/3컵(40g) 2. 대파 1/3컵(20g) 3. 청양고추 2개(20g) 4. 간 마늘 1큰술(20g) 5. 진간장 2/3컵(120ml) 6. 황설탕 1/2큰술(6g) 7. 굵은 고춧가루 2큰술(16g) 8. 깨소금 2큰술(12g) 9. 참기름 1큰술(7g) ✔️ 옵션 재료 1. 달걀 1개 2. 식용유 3큰술(21g) 만드는법 ✔.. 2020. 10. 22. 이전 1 2 3 4 다음
