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백종원 280

백종원 마른안주소스 청양고추마요소스 마른안주와 잘 어울리는 청양고추 마요소스입니다. 집에서 맥주 드실 때 만들어 찍어보세요. 안주의 퀄리티가 올라갑니다! 청양고추마요소스 Cheongyang pepper mayo sauce 재료 준비 ✔️ 기본버전 1. 마요네즈 2/3컵(140g) 2. 설탕 1큰술(10g) 3. 식초 2큰술(20g) 4. 청양고추 3개(20g) 5. 진간장 1큰술(10g) 6. 쪽파 적당량 ✔️ 간장버전 1. 마요네즈 2/3컵(140g) 2. 설탕 1큰술(10g) 3. 식초 2큰술(20g) 4. 청양고추 3개(20g) 5. 진간장 1큰술(10g) 6. 쪽파 적당량 ✔️ 고추냉이버전 1. 마요네즈 2/3컵(140g) 2. 설탕 1큰술(10g) 3. 식초 2큰술(20g) 4. 청양고추 3개(20g) 5. 진간장 1큰술(10g).. 2020. 12. 12.
백종원 닭갈비 도시락 볶음밥 돼지고기덮밥 도시락 볶음밥 cu편의점 CU 백종원 도시락을 더 맛있게 먹는 방법 편의점 도시락의 색다른 변신! 도시락도 잘 활용하면 요리가 됩니다. 닭갈비 도시락 볶음밥 Dakgalbi dosirak fried rice 돼지고기 덮밥 도시락 볶음밥 Pork deopbap dosirak fried rice 재료 준비 ✔️ 닭갈비 도시락 볶음밥 1. 닭갈비 도시락 1개 2. 식용유 2큰술(15g) 3. 모차렐라치즈 1봉(30g) 4. 김가루 적당량 ✔️ 돼지고기 덮밥 도시락 볶음밥 1. 돼지고기 덮밥 도시락 1개 2. 식용유 2큰술(15g) 만드는 법 ✔️ 닭갈비 도시락 볶음밥 1 팬에 식용유를 두르고 달궈준다. 2 밥과 우동사리, 닭갈비를 넣고 재료들을 볶아준다. 3 밥을 넓게 펴서 모차렐라치즈를 넣고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여준다. 4 나머지.. 2020. 12. 9.
백종원 멕시칸 샐러드 만드는법 소스 맥주 안주 중에서 샐러드 좋아하시나요? 멕시코에는 없는 한국식 멕시칸 샐러드를 만드는 방법을 알려드릴게요! 멕시칸 샐러드 Mexican salad 재료 준비 1. 양배추 1/4통(450g) 2. 슬라이스 햄 50g 3. 당근 50g 4. 식초 1큰술(10g) 5. 설탕 1큰술(10g) 6. 마요네즈 5큰술(70g) 7. 꽃소금(절임용) 1큰술(10g) 8. 생크림 2/3컵(120g) 9. 후춧가루 적당량 만드는 법 1 양배추는 얇게 채 썰고 꽃소금을 넣어 30분 정도 절여준다. 2 슬라이스 햄과 당근은 얇게 채 썰어 준비한다. 3 절인 양배추는 손으로 물기를 짜준다. 4 물기를 짠 양배추, 당근, 슬라이스 햄을 한곳에 넣는다. 5 식초, 설탕을 넣고 잘 섞일 수 있게 버무려준다. 6 마요네즈, 생크림, .. 2020. 12. 8.
백종원 만두전골 황금레시피 만들기 양념장 뭘해도 맛있는 활용도 높은 만두, 오늘은 뜨끈하게 집에 있는 야채들과 함께 끓여 맛있게 드셔보세요~ 만두전골 Mandu-jeongol 재료 준비 ✔️ 만두전골 재료 1. 냉동만두 1봉지(10개입/350g) 2. 양파 1/2개(125g) 3. 알배추 3장(105g) 4. 대파 1대(100g) 5. 표고버섯 2개(40g) 6. 청양고추 2개(20g) 7. 홍고추 1개(10g) 8. 달걀 1개 ✔️ 만두전골 양념재료 1. 물 약5와1/2컵(1000ml) 2. 국간장 3큰술(30g) 3. 간마늘 1큰술(20g) 4. 꽃소금 1/3큰술(4g) 5. 후추가루 약간 만드는 법 1 냉동만두는 미리 꺼내어 반 해동시켜 준비한다. 2 대파는 반 갈라 만두의 가로 길이와 비슷한 길이 7cm 정도로 썬다. 3 알배추, 양파는.. 2020. 12. 6.
백종원 소시지케첩볶음 양념 만들기 야채볶음 쏘야황금레시피 밥반찬으로도 술안주로도 훌륭한 소시지케첩볶음입니다. '쏘야'의 꿀팁을 영상을 통해 확인해 보세요~ 소시지케첩볶음 Stir-fried sausages in ketchup 재료 준비 ✔️ 소스 1. 진간장 2큰술(20g) 2. 황설탕 2큰술(20g) 3. 케찹 4큰술(60g) 4. 식초 1큰술(10g) 5. 간생강 1/3큰술(5g) ✔️ 볶음 1. 비엔나소시지 250g 2. 식용유 3큰술(20g) 3. 마늘 10개(40g) 4. 양파 1/2개(80g) 5. 양송이 2개(50g) 6. 파프리카 1/4개(80g) 7. 당근 1/5개(20g) 8. 후춧가루 적당량 9. 깨소금 적당량 만드는법 1 양파, 파프리카는 한입 크기로 잘라 준비한다. 2 당근은 반으로 갈라 편 썰고 마늘은 반으로 자른다. 3 소시지는 모양.. 2020. 12. 4.
백종원 깻잎 모히또 레시피 만들기 작업주 방송으로도 이미 많이 나왔던 결혼 성공주! '깻잎 모히토' 입니다. 올 한 해 고생한 가족들과 향긋하고 상큼한 모히또 한잔하며 회포를 풀어보세요~ 깻잎 모히또 Perilla leaf mojito 재료 준비 1. 돼지고기 120g사각얼음 약 13개 2. 레몬 1개(90g) 3. 깻잎 약7장(13g) 4. 소주 1/2병(180ml) 5. 스프라이트 1캔(355ml) 6. 황설탕 2큰술(24g) *황설탕의 양은 기호에 따라 조절한다. 만드는법 1 레몬을 깨끗이 씻어서 세로로 반 자른다. 2 자른 레몬 한쪽의 레몬즙을 유리병에 짜 넣은 후 껍질도 함께 넣어준다. 3 레몬의 나머지 반쪽은 두께 0.3cm 정도로 얇게 썰어 넣는다. 4 깻잎은 세로로 길게 자른 후 손으로 여러 번 찢어 넣는다. 5 황설탕과 사각 얼.. 2020. 12. 3.

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