밤 찌는법 밤효능
밤 찌는법 밤 효능 밤 속에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민A B C, 인, 미네랄, 철분, 엽산, 아연, 베타카로틴 등이 다양하게 들어있어 밤 3톨만 먹어도 보약을 먹는 것과 같다고 합니다. 찐 밤(삶은 밤) 효능은 근육 강화, 혈액순환 촉진, 지혈작용이 있고 평소 설사, 복통, 코피를 자주 흘릴 때, 부종 이뇨작용, 신장 기능 강화 등에 도움이 된다고 합니다. ✔️ 밤 찌는 법 1. 밤 끝에 잔털을 먼저 잘라줍니다. 2. 밤 1되 - 미지근한 물에 3번 씻어주세요 3. 물 600mL 붓고 중강 불로 찜기에 20분 찌기 4. 중강 불로 찐 후 10분 뜸 들이기 5. 찬물로 살짝 열기를 식혀주기 그리고 이로 깨물어 반쪽 나누어 숟가락으로 퍼서 맛있게 드시면 됩니다 사진 : 김대석 셰프 TV
2022. 10. 4.
홍어회무침 만드는법
홍어회무침 새콤 달콤 톡 쏘는 맛의 홍어회무침 홍어는 칼로리가 낮아 다이어트에 좋고 기관지 개선, 관절염 개선, 임산부 건강, 혈관 건강, 피부미용에 좋은 효능이 있습니다. ✔️ 홍어회무침 재료 홍어 500g, 막걸리 1컵, 식초 1/4컵(홍어 잡내와 비린맛 제거용) ✔️ 야채 양파 1/2개, 미나리 한 줌, 청양고추 3개, 무 1/4쪽(300g)(물엿 2스푼 + 소금 1/2스푼 넣고 절이기), 쪽파 반줌, 파프리카 작은 것 1개씩 ✔️ 양념 고추장 5스푼, 설탕 3스푼, 다진마늘 2스푼, 생강술 2스푼, 매실청 2스푼, 고춧가루 5스푼, 소금 1/3스푼, 된장 1/2스푼, 2배 식초 1/2컵, 참기름 1스푼, 통깨 2스푼 ✔️ 홍어회무침 레시피 사진 1. 홍어에 막걸리, 2배식초를 넣고 30분 정도 절..
2022. 9. 29.
